https://yggenyk.dk/index.php?action=history&feed=atom&title=BBQ_Pulled_Kalv 2026-05-08T22:33:27Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.45.1 https://yggenyk.dk/index.php?title=BBQ_Pulled_Kalv&diff=9048&oldid=prev 2024-12-01T13:35:13Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="en"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Older revision</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revision as of 13:35, 1 December 2024</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Line 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Line 1:</td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Frokostretter}}</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Hovedretter}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>====Ingredienser====</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>====Ingredienser====</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 1,5-2 kg kalveroast</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 1,5-2 kg kalveroast</div></td></tr> <!-- diff cache key mediawiki-mw_:diff:1.41:old-9047:rev-9048:php=table --> </table>

WikiSysop https://yggenyk.dk/index.php?title=BBQ_Pulled_Kalv&diff=9047&oldid=prev 2024-12-01T13:34:03Z

<p>Created page with &quot;====Ingredienser==== * 1,5-2 kg kalveroast * 2 løg * 4 fed hvidløg ====BBQ-marinade==== * 1/2 kop mørk soja * 1/3 kop BBQ-sauce * 2 spsk honning * 2 spsk olivenolie * 1 spsk røget paprika * 1 tsk salt * 1/2 tsk sort peber * 1 tsk stødt kommen ====Fremgangsmåde==== Marinering&lt;br&gt; Bland alle marinadeingredenserne i en skål.&lt;br&gt; Massér marinaden grundigt ind i kalveroasten.&lt;br&gt; Lad kødet marinere i køleskabet i minimum 2 timer, gerne natten over.&lt;br&gt; Forberedel...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>====Ingredienser====<br /> * 1,5-2 kg kalveroast<br /> * 2 løg<br /> * 4 fed hvidløg<br /> <br /> ====BBQ-marinade====<br /> * 1/2 kop mørk soja<br /> * 1/3 kop BBQ-sauce<br /> * 2 spsk honning<br /> * 2 spsk olivenolie<br /> * 1 spsk røget paprika<br /> * 1 tsk salt<br /> * 1/2 tsk sort peber<br /> * 1 tsk stødt kommen<br /> <br /> ====Fremgangsmåde====<br /> Marinering&lt;br&gt;<br /> Bland alle marinadeingredenserne i en skål.&lt;br&gt;<br /> Massér marinaden grundigt ind i kalveroasten.&lt;br&gt;<br /> Lad kødet marinere i køleskabet i minimum 2 timer, gerne natten over.&lt;br&gt;<br /> <br /> Forberedelse&lt;br&gt;<br /> Tag kødet op af køleskabet 1 time før tilberedning.&lt;br&gt;<br /> Skær løgene i grove stykker og placér dem i bunden af en stegeso eller slowcooker.&lt;br&gt;<br /> Knus hvidløgsfedene og drys dem over løgene.&lt;br&gt;<br /> <br /> Stegning&lt;br&gt;<br /> Forvarm ovnen til 140°C.&lt;br&gt;<br /> Anbring den marinerede kalveroast oven på løgene.&lt;br&gt;<br /> Hæld eventuel resterende marinade over kødet.&lt;br&gt;<br /> Dæk til med låg.&lt;br&gt;<br /> Steg i 4-5 timer, indtil kødet er mørt nok til at trække fra hinanden.&lt;br&gt;<br /> Tjek kødet undervejs og tilsæt lidt vand/væske hvis det ser tørt ud.&lt;br&gt;<br /> Jo langsommere og lavere temperatur, jo mere mørt bliver kødet.&lt;br&gt;<br /> <br /> Tag kødet op og træk det fra hinanden med to gafler.&lt;br&gt;<br /> Vend kødet i den resterende sauce fra stegeformen.&lt;br&gt;<br /> <br /> Server på varme burgerboller.&lt;br&gt;<br /> Top med coleslaw eller syltede agurker.&lt;br&gt;<br /> Tilbehør: Ekstra BBQ-sauce, friske salater.&lt;br&gt;<br /> <br /> Kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage.&lt;br&gt;<br /> <br /> God fornøjelse!</div>

WikiSysop