Braiseret lammenakke med timian og hvidløg - Revision history

WikiSysop at 03:45, 23 December 2016

2016-12-23T03:45:52Z

← Older revision		Revision as of 03:45, 23 December 2016
Line 1:		Line 1:
	{{~~Opskrifter~~}}		{{Hovedretter}}
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	* 1 kg lammenakke (eller udbenet bov, uden overflødigt fedt og sener)		* 1 kg lammenakke (eller udbenet bov, uden overflødigt fedt og sener)

WikiSysop at 09:32, 5 January 2013

2013-01-05T09:32:39Z

← Older revision		Revision as of 09:32, 5 January 2013
Line 20:		Line 20:
	Kom kødet tilbage i gryden og tilsæt tomatpure og hvidvin.<br>		Kom kødet tilbage i gryden og tilsæt tomatpure og hvidvin.<br>
	Bring det i kog igen og lad det simre for svag varme i 1½ - 2 timer.<br>		Bring det i kog igen og lad det simre for svag varme i 1½ - 2 timer.<br>

			Server med [[Rispilaf]].

	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop: /* Ingredienser */

2013-01-05T09:28:54Z

Ingredienser

← Older revision		Revision as of 09:28, 5 January 2013
Line 1:		Line 1:
	{{Opskrifter}}		{{Opskrifter}}
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	1 kg lammenakke (eller udbenet bov, uden overflødigt fedt og sener)		* 1 kg lammenakke (eller udbenet bov, uden overflødigt fedt og sener)
	1 stort løg eller 2 små		* 1 stort løg eller 2 små
	2 gulerøddder		* 2 gulerøddder
	2 stor stængler bladselleri		* 2 stor stængler bladselleri
	10 fed hvidløg		* 10 fed hvidløg
	1 spsk tomatpure		* 1 spsk tomatpure
	3 dl hvidvin		* 3 dl hvidvin
	6 kviste timian		* 6 kviste timian
	2½ tsk salt		* 2½ tsk salt
	1 tsk peber		* 1 tsk peber
	olivenolie		* olivenolie

	====Fremgangsmåde====		====Fremgangsmåde====

WikiSysop: Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== 1 kg lammenakke (eller udbenet bov, uden overflødigt fedt og sener) 1 stort løg eller 2 små 2 gulerøddder 2 stor stængler bladselleri 10 …'

2013-01-05T09:28:17Z

Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== 1 kg lammenakke (eller udbenet bov, uden overflødigt fedt og sener) 1 stort løg eller 2 små 2 gulerøddder 2 stor stængler bladselleri 10 …'

New page

{{Opskrifter}}
====Ingredienser====
1 kg lammenakke (eller udbenet bov, uden overflødigt fedt og sener)
1 stort løg eller 2 små
2 gulerøddder
2 stor stængler bladselleri
10 fed hvidløg
1 spsk tomatpure
3 dl hvidvin
6 kviste timian
2½ tsk salt
1 tsk peber
olivenolie

====Fremgangsmåde====
Skær lammenakken i 1½ cm tykke skiver (hvis det er bov skæres den i store tern 2,5 cm). 
Skær løg, gulerod og bladselleri i grove tern. Hak hvidløget groft. 
Varm olien i gryden ved middelvarme og sauter kødet heri til det har taget farve på alle sider. 
Tag kødet op og sauter grønsagerne til de har taget lidt farve. 
Kom kødet tilbage i gryden og tilsæt tomatpure og hvidvin. 
Bring det i kog igen og lad det simre for svag varme i 1½ - 2 timer. 

<google>DANSK</google>