Coq au vin - Revision history

WikiSysop at 03:42, 23 December 2016

2016-12-23T03:42:29Z

← Older revision		Revision as of 03:42, 23 December 2016
Line 1:		Line 1:
	{{~~Opskrifter~~}}		{{Hovedretter}}
	[[Image:Coq au vin.jpg\|right\|450px]]		[[Image:Coq au vin.jpg\|right\|450px]]
	====Ingredienser====		====Ingredienser====

WikiSysop at 07:15, 14 July 2012

2012-07-14T07:15:31Z

← Older revision		Revision as of 07:15, 14 July 2012
Line 8:		Line 8:
	* 250 g skalotteløg		* 250 g skalotteløg
	* ½ liter rødvin		* ½ liter rødvin
	* 2 ~~lauerbærblade~~		* 2 laurbærblade
	* 3 fed hakket hvidløg		* 3 fed hakket hvidløg
	* 2 kviste rosmarin		* 2 kviste rosmarin
Line 25:		Line 25:
	Tag baconen op af gryden og brun løgene.<br>		Tag baconen op af gryden og brun løgene.<br>
	Tag løgene op, og brun kyllingekødet.<br>		Tag løgene op, og brun kyllingekødet.<br>
	Kom rødvin, bacon, hvidløg, rosmarin, timian og ~~lauerbærblade~~ i gryden.<br>		Kom rødvin, bacon, hvidløg, rosmarin, timian og laurbærblade i gryden.<br>
	Lad kyllingen simre til den er mør (50-60 min).<br>		Lad kyllingen simre til den er mør (50-60 min).<br>
	Rens champignon og skær dem i skiver.<br>		Rens champignon og skær dem i skiver.<br>

WikiSysop at 04:08, 10 October 2010

2010-10-10T04:08:44Z

← Older revision		Revision as of 04:08, 10 October 2010
Line 33:		Line 33:
	Sæt fadet i ovnen ved 150º varmluft i ca. 10 min.<br>		Sæt fadet i ovnen ved 150º varmluft i ca. 10 min.<br>

	~~[[Image:Coq au vin i fad.jpg\|right\|450px]]~~

	Serveres med ris, eller kartoffelmos.<br>		Serveres med ris, eller kartoffelmos.<br>
	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop at 04:04, 10 October 2010

2010-10-10T04:04:21Z

← Older revision		Revision as of 04:04, 10 October 2010
Line 32:		Line 32:
	Kom kødstykkerne i et fad, hæld sovsen over (fjern stilkene fra krydderurterne), drys med champignon.<br>		Kom kødstykkerne i et fad, hæld sovsen over (fjern stilkene fra krydderurterne), drys med champignon.<br>
	Sæt fadet i ovnen ved 150º varmluft i ca. 10 min.<br>		Sæt fadet i ovnen ved 150º varmluft i ca. 10 min.<br>

			[[Image:Coq au vin i fad.jpg\|right\|450px]]

	Serveres med ris, eller kartoffelmos.<br>		Serveres med ris, eller kartoffelmos.<br>
	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop at 03:53, 10 October 2010

2010-10-10T03:53:32Z

← Older revision		Revision as of 03:53, 10 October 2010
Line 1:		Line 1:
	{{Opskrifter}}		{{Opskrifter}}
	[[Image:Coq au vin.jpg\|right\|~~400px~~]]		[[Image:Coq au vin.jpg\|right\|450px]]
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	* 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling		* 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling

WikiSysop at 03:51, 10 October 2010

2010-10-10T03:51:22Z

← Older revision		Revision as of 03:51, 10 October 2010
Line 1:		Line 1:
	{{Opskrifter}}		{{Opskrifter}}
	[[Image:Coq au vin.~~png~~\|right\|400px]]		[[Image:Coq au vin.jpg\|right\|400px]]
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	* 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling		* 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling

WikiSysop at 03:47, 10 October 2010

2010-10-10T03:47:35Z

← Older revision		Revision as of 03:47, 10 October 2010
Line 1:		Line 1:
	{{Opskrifter}}		{{Opskrifter}}
	[[Image:Coq au vin.~~jpg~~\|right\|400px]]		[[Image:Coq au vin.png\|right\|400px]]
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	* 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling		* 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling

WikiSysop at 03:45, 10 October 2010

2010-10-10T03:45:58Z

← Older revision		Revision as of 03:45, 10 October 2010
Line 1:		Line 1:
	{{Opskrifter}}		{{Opskrifter}}
	~~<seo title="Opskrifter" />~~		[[Image:Coq au vin.jpg\|right\|400px]]
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	* 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling		* 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling

WikiSysop: Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== * 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling * 75 g bacon (4 skiver) * 10 g smør * 1 spsk ol…'

2010-10-10T03:35:48Z

Created page with '{{Opskrifter}} <seo title="Opskrifter" /> ====Ingredienser==== * 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling * 75 g bacon (4 skiver) * 10 g smør * 1 spsk ol…'

New page

{{Opskrifter}}
<seo title="Opskrifter" />
====Ingredienser====
* 4-5 stykker kyllingelår med ryg eller 1 stor hane eller kylling
* 75 g bacon (4 skiver)
* 10 g smør
* 1 spsk olie
* 250 g skalotteløg
* ½ liter rødvin
* 2 lauerbærblade
* 3 fed hakket hvidløg
* 2 kviste rosmarin
* 1 dusk timian
* salt
* peber
* 2 tsk maizena mel til jævning
* 250 g champignon
* 10 g smør

====Fremgangsmåde====
Hvis man bruger kyllingelår med ryg, klippes det yderste benede stykke af lårene af, hvis man bruger hel kylling, deles kyllingen i portions stykker. 
Kødet krydres med salt og groftkværnet peber. 
Skær bacon i mindre stykker og rist det i en stegegryde. 
Pil skalotteløgene mens baconen steger. 
Tag baconen op af gryden og brun løgene. 
Tag løgene op, og brun kyllingekødet. 
Kom rødvin, bacon, hvidløg, rosmarin, timian og lauerbærblade i gryden. 
Lad kyllingen simre til den er mør (50-60 min). 
Rens champignon og skær dem i skiver. 
Rist champignonerne i smør mens kyllingen simrer. 
Når kyllingen er ved at være mør kommes skalotteløg i, og retten simrer videre i 5 min. 
Kom kødstykkerne i et fad, hæld sovsen over (fjern stilkene fra krydderurterne), drys med champignon. 
Sæt fadet i ovnen ved 150º varmluft i ca. 10 min. 

Serveres med ris, eller kartoffelmos. 
<google>DANSK</google>