Enebærgryde - Revision history

WikiSysop at 03:51, 23 December 2016

2016-12-23T03:51:31Z

← Older revision		Revision as of 03:51, 23 December 2016
Line 1:		Line 1:
	{{~~Opskrifter~~}}		{{Hovedretter}}
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	* 1 kg skært svinekød i strimler eller tern (evt. mørbrad eller skært oksekød)		* 1 kg skært svinekød i strimler eller tern (evt. mørbrad eller skært oksekød)

WikiSysop at 06:57, 4 August 2013

2013-08-04T06:57:48Z

← Older revision		Revision as of 06:57, 4 August 2013
Line 21:		Line 21:

	Serveres med kartoffelmos.		Serveres med kartoffelmos.

			[[File:Enebærgryde.jpg]]

	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop: /* Ingredienser */

2013-01-30T22:41:31Z

Ingredienser

← Older revision		Revision as of 22:41, 30 January 2013
Line 8:		Line 8:
	* 2 dl cremefraiche 38%		* 2 dl cremefraiche 38%
	* 1 tsk groft salt		* 1 tsk groft salt
	* groft peber		* ½ tsk groft peber
	* mel til jævning		* mel til jævning

WikiSysop: /* Ingredienser */

2011-08-21T08:35:26Z

Ingredienser

← Older revision		Revision as of 08:35, 21 August 2011
Line 3:		Line 3:
	* 1 kg skært svinekød i strimler eller tern (evt. mørbrad eller skært oksekød)		* 1 kg skært svinekød i strimler eller tern (evt. mørbrad eller skært oksekød)
	* 50 g smør		* 50 g smør
	* 8 enebær		* 16 enebær
	* 1 tsk tørret rosmarin		* 1 tsk tørret rosmarin
	* ¼ liter piskefløde		* ¼ liter piskefløde
	* 2 dl cremefraiche 38%~~, fx Karolines Køkken®~~		* 2 dl cremefraiche 38%
	* 1 tsk groft salt		* 1 tsk groft salt
	* groft peber		* groft peber

WikiSysop at 10:02, 22 January 2011

2011-01-22T10:02:32Z

← Older revision		Revision as of 10:02, 22 January 2011
Line 1:		Line 1:
	{{Opskrifter}}		{{Opskrifter}}
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	* 1 kg skært svinekød i strimler eller tern		* 1 kg skært svinekød i strimler eller tern (evt. mørbrad eller skært oksekød)
	* 50 g smør		* 50 g smør
	* 8 enebær		* 8 enebær
Line 9:		Line 9:
	* 1 tsk groft salt		* 1 tsk groft salt
	* groft peber		* groft peber
			* mel til jævning

	====Fremgangsmåde====		====Fremgangsmåde====
Line 16:		Line 17:
	Knus enebær og rosmarin og tilsæt det til kødet.<br>		Knus enebær og rosmarin og tilsæt det til kødet.<br>
	Kom piskefløde, cremefraiche, salt og peber i, og lad retten koge ved svag varme under låg, ca. 1 time.<br>		Kom piskefløde, cremefraiche, salt og peber i, og lad retten koge ved svag varme under låg, ca. 1 time.<br>
			Retten kan evt. jævnes lidt.<br>
	Smag til og tilsæt evt. lidt kulør.<br>		Smag til og tilsæt evt. lidt kulør.<br>
	~~Retten kan evt~~. ~~jævnes lidt.<br>~~
			Serveres med kartoffelmos.

	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop: Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== * 1 kg skært svinekød i strimler eller tern * 50 g smør * 8 enebær * 1 tsk tørret rosmarin * ¼ liter piskefløde * 2 dl cremefraiche 38%…'

2011-01-22T09:57:21Z

Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== * 1 kg skært svinekød i strimler eller tern * 50 g smør * 8 enebær * 1 tsk tørret rosmarin * ¼ liter piskefløde * 2 dl cremefraiche 38%…'

New page

{{Opskrifter}}
====Ingredienser====
* 1 kg skært svinekød i strimler eller tern
* 50 g smør
* 8 enebær
* 1 tsk tørret rosmarin
* ¼ liter piskefløde
* 2 dl cremefraiche 38%, fx Karolines Køkken®
* 1 tsk groft salt
* groft peber

====Fremgangsmåde====

Del kødet i 2 portioner og brun hver portion for sig. 
Læg alt kødet tilbage i gryden. 
Knus enebær og rosmarin og tilsæt det til kødet. 
Kom piskefløde, cremefraiche, salt og peber i, og lad retten koge ved svag varme under låg, ca. 1 time. 
Smag til og tilsæt evt. lidt kulør. 
Retten kan evt. jævnes lidt. 

<google>DANSK</google>