Fyldte peberfrugter - Revision history

WikiSysop at 15:26, 7 April 2024

2024-04-07T15:26:19Z

← Older revision		Revision as of 15:26, 7 April 2024
Line 10:		Line 10:
	* 15 cocktail tomater (235g)		* 15 cocktail tomater (235g)
	* 3 dl rødvin		* 3 dl rødvin
	* ~~800g~~ hakket lammekød		* 500g hakket lammekød
	* 1 knivspids cayennepeber		* 1 knivspids cayennepeber
	* 1 spsk salt		* 1 spsk salt

WikiSysop at 07:38, 31 March 2017

2017-03-31T07:38:56Z

← Older revision		Revision as of 07:38, 31 March 2017
Line 4:		Line 4:
	* 2dl ris		* 2dl ris
	* 5 små løg eller 2 store (300g)		* 5 små løg eller 2 store (300g)
			* en lille håndfuld champignon
	* 6 fed hvidløg		* 6 fed hvidløg
	* 175g oliven		* 175g oliven
Line 15:		Line 16:
	* 1 tsk rosmarin		* 1 tsk rosmarin
	* 1 tsk sort peber		* 1 tsk sort peber
			* lidt rasp

	* revet ost til gratinering		* revet ost til gratinering, eller parmesan til at rive på uden gratinering

	====Fremgangsmåde====		====Fremgangsmåde====
	Risene koges i 3 dl vand i 14 minutter, lad dem derefter blive i gryden under låg i 10 min.<br>		Risene koges i 3 dl vand i 14 minutter, lad dem derefter blive i gryden under låg i 10 min.<br>
	Løget hakkes, hvidløg hakkes med en kniv, ~~tomaterne~~ skæres i tern, oliven deles i halve, fetaen skæres i tern og tomaterne skæres i kvarte.<br>		Løget hakkes, hvidløg hakkes med en kniv, champignon hakkes, det hele svitses i lidt olie på en pande.
			Tomaterne skæres i tern, oliven deles i halve, fetaen skæres i tern og tomaterne skæres i kvarte.<br>
	Resten af ingredienserne bortset fra den revne ost kommes i, og farsen røres godt sammen.<br>		Resten af ingredienserne bortset fra den revne ost kommes i, og farsen røres godt sammen.<br>
	~~Peberfrugterne udhules ved~~ at skære toppen af omkring stilken, men ikke helt ud til kanten.<br>		Alt efter peberfrugternes størrelse kan man vælge at skære toppen af omkring stilken, men ikke helt ud til kanten, eller flække dem i halve.<br>
			Hvis de er store er det nemmest og pænest at flække dem i halve.<br>
	Fyldet kommes i, der må gerne være lidt 'top på'.<br>		Fyldet kommes i, der må gerne være lidt 'top på'.<br>

	De fyldte peberfrugter kommes i et smurt fad og bages ved 180º varmluft i 45-60 min - 1 time (osten drysses på når der er 10 min tilbage).<br>		De fyldte peberfrugter kommes i et smurt fad, drysses med lidt rasp og bages ved 180º varmluft i 45-60 min - 1 time (osten drysses på når der er 10 min tilbage, eller hvis parmesan først når de er taget ud af ovnen).<br>
	Serveres med [[Speltbrød - boller og flutes \| hjemmebagte flutes]].		Serveres med [[Speltbrød - boller og flutes \| hjemmebagte flutes]].

	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop at 03:42, 23 December 2016

2016-12-23T03:42:07Z

← Older revision		Revision as of 03:42, 23 December 2016
Line 1:		Line 1:
	{{~~Opskrifter~~}}		{{Hovedretter}}
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	* 8 store røde peberfrugter som kan stå på spidsen		* 8 store røde peberfrugter som kan stå på spidsen

WikiSysop: /* Fremgangsmåde */

2013-03-19T18:35:22Z

Fremgangsmåde

← Older revision		Revision as of 18:35, 19 March 2013
Line 19:		Line 19:

	====Fremgangsmåde====		====Fremgangsmåde====
	Risene koges i ~~3dl~~ vand i 14 minutter, lad dem derefter blive i gryden under låg i 10 min.<br>		Risene koges i 3 dl vand i 14 minutter, lad dem derefter blive i gryden under låg i 10 min.<br>
	Løget hakkes, hvidløg hakkes med en kniv, tomaterne skæres i tern, oliven deles i halve, fetaen skæres i tern og tomaterne skæres i kvarte.<br>		Løget hakkes, hvidløg hakkes med en kniv, tomaterne skæres i tern, oliven deles i halve, fetaen skæres i tern og tomaterne skæres i kvarte.<br>
	Resten af ingredienserne bortset fra den revne ost kommes i, og farsen røres godt sammen.<br>		Resten af ingredienserne bortset fra den revne ost kommes i, og farsen røres godt sammen.<br>

WikiSysop at 20:52, 16 February 2012

2012-02-16T20:52:50Z

← Older revision		Revision as of 20:52, 16 February 2012
Line 20:		Line 20:
	====Fremgangsmåde====		====Fremgangsmåde====
	Risene koges i 3dl vand i 14 minutter, lad dem derefter blive i gryden under låg i 10 min.<br>		Risene koges i 3dl vand i 14 minutter, lad dem derefter blive i gryden under låg i 10 min.<br>
	Løget hakkes, hvidløg hakkes med en kniv, ~~peberfrugterne~~ skæres i tern, oliven deles i halve, fetaen skæres i tern og tomaterne skæres i kvarte.<br>		Løget hakkes, hvidløg hakkes med en kniv, tomaterne skæres i tern, oliven deles i halve, fetaen skæres i tern og tomaterne skæres i kvarte.<br>
	Resten af ingredienserne bortset fra ost kommes i, og farsen røres godt sammen.<br>		Resten af ingredienserne bortset fra den revne ost kommes i, og farsen røres godt sammen.<br>
	Peberfrugterne udhules ved at skære toppen af omkring stilken, men ikke helt ud til kanten.<br>		Peberfrugterne udhules ved at skære toppen af omkring stilken, men ikke helt ud til kanten.<br>
	Fyldet kommes i, der må gerne være lidt 'top på'.<br>		Fyldet kommes i, der må gerne være lidt 'top på'.<br>

WikiSysop: Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== * 8 store røde peberfrugter som kan stå på spidsen * 2dl ris * 5 små løg eller 2 store (300g) * 6 fed hvidløg * 175g oliven * 400 g feta…'

2010-06-10T15:12:47Z

Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== * 8 store røde peberfrugter som kan stå på spidsen * 2dl ris * 5 små løg eller 2 store (300g) * 6 fed hvidløg * 175g oliven * 400 g feta…'

New page

{{Opskrifter}}
====Ingredienser====
* 8 store røde peberfrugter som kan stå på spidsen
* 2dl ris
* 5 små løg eller 2 store (300g)
* 6 fed hvidløg
* 175g oliven
* 400 g feta
* 15 cocktail tomater (235g)
* 3 dl rødvin
* 800g hakket lammekød
* 1 knivspids cayennepeber
* 1 spsk salt
* 1 spsk oregano
* 1 tsk rosmarin
* 1 tsk sort peber

* revet ost til gratinering

====Fremgangsmåde====
Risene koges i 3dl vand i 14 minutter, lad dem derefter blive i gryden under låg i 10 min. 
Løget hakkes, hvidløg hakkes med en kniv, peberfrugterne skæres i tern, oliven deles i halve, fetaen skæres i tern og tomaterne skæres i kvarte. 
Resten af ingredienserne bortset fra ost kommes i, og farsen røres godt sammen. 
Peberfrugterne udhules ved at skære toppen af omkring stilken, men ikke helt ud til kanten. 
Fyldet kommes i, der må gerne være lidt 'top på'. 

De fyldte peberfrugter kommes i et smurt fad og bages ved 180º varmluft i 45-60 min - 1 time (osten drysses på når der er 10 min tilbage). 
Serveres med [[Speltbrød - boller og flutes | hjemmebagte flutes]].

<google>DANSK</google>