Helstegt oksemørbrad på Weber grill - Revision history

WikiSysop at 03:49, 23 December 2016

2016-12-23T03:49:56Z

← Older revision		Revision as of 03:49, 23 December 2016
Line 1:		Line 1:
	{{~~Opskrifter~~}}		{{Hovedretter}}

	Tænd op i grillen, den skal være pænt varm, ellers stiger temperaturen ikke nok når mørbraden hviler bagefter.		Tænd op i grillen, den skal være pænt varm, ellers stiger temperaturen ikke nok når mørbraden hviler bagefter.

WikiSysop at 11:24, 18 May 2014

2014-05-18T11:24:43Z

← Older revision		Revision as of 11:24, 18 May 2014
Line 1:		Line 1:
	{{Opskrifter}}		{{Opskrifter}}

			Tænd op i grillen, den skal være pænt varm, ellers stiger temperaturen ikke nok når mørbraden hviler bagefter.

	Fold den tynde ende af mørbraden ind, og snør den sammen, så mørbraden har samme tykkelse over det hele.		Fold den tynde ende af mørbraden ind, og snør den sammen, så mørbraden har samme tykkelse over det hele.
Line 11:		Line 13:
	Den må ikke få mere, det går ret hurtigt til sidst, så hold godt øje med den.		Den må ikke få mere, det går ret hurtigt til sidst, så hold godt øje med den.

	Lad mørbraden ~~vile~~ i 20 minutter tildækket med folie og viskestykke.<br>		Lad mørbraden hvile i 20 minutter tildækket med folie og viskestykke.<br>
	(Efter de 20 minutter vil kernetemperaturen være nået til ca. 66°.)		(Efter de 20 minutter vil kernetemperaturen være nået til ca. 66°.)

WikiSysop at 08:28, 20 April 2014

2014-04-20T08:28:23Z

← Older revision		Revision as of 08:28, 20 April 2014
Line 16:		Line 16:
	Serveres straks, f.eks. med grøn salat og nye kartofler med smør og salt.<br>		Serveres straks, f.eks. med grøn salat og nye kartofler med smør og salt.<br>
	Sæt hele mørbraden på bordet, og skær den i ca. 6 mm tykke skiver, efterhånden som den spises.		Sæt hele mørbraden på bordet, og skær den i ca. 6 mm tykke skiver, efterhånden som den spises.

			[[File:Helstegt oksemørbrad på Weber.jpg]]

	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop: Oksemørbrad stegt på Weber grill moved to Helstegt oksemørbrad på Weber grill

2009-07-26T07:09:39Z

Oksemørbrad stegt på Weber grill moved to Helstegt oksemørbrad på Weber grill

← Older revision	Revision as of 07:09, 26 July 2009
(No difference)

WikiSysop at 07:07, 26 July 2009

2009-07-26T07:07:12Z

← Older revision		Revision as of 07:07, 26 July 2009
Line 14:		Line 14:
	(Efter de 20 minutter vil kernetemperaturen være nået til ca. 66°.)		(Efter de 20 minutter vil kernetemperaturen være nået til ca. 66°.)

	Serveres straks, f.eks. med grøn salat og nye kartofler med smør og salt.		Serveres straks, f.eks. med grøn salat og nye kartofler med smør og salt.<br>
			Sæt hele mørbraden på bordet, og skær den i ca. 6 mm tykke skiver, efterhånden som den spises.

	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop at 07:02, 26 July 2009

2009-07-26T07:02:14Z

← Older revision		Revision as of 07:02, 26 July 2009
Line 9:		Line 9:

	Grill mørbraden ved indirekte varme til stegetermometret viser 60°.<br>		Grill mørbraden ved indirekte varme til stegetermometret viser 60°.<br>
	Den må ikke få mere og det går ret hurtigt til sidst, så hold øje med den.		Den må ikke få mere, det går ret hurtigt til sidst, så hold godt øje med den.

	Lad mørbraden vile i 20 minutter tildækket med folie og viskestykke.<br>		Lad mørbraden vile i 20 minutter tildækket med folie og viskestykke.<br>

WikiSysop at 07:01, 26 July 2009

2009-07-26T07:01:31Z

← Older revision		Revision as of 07:01, 26 July 2009
Line 5:		Line 5:
	Drys salt og peber på hele vejen rundt om mørbraden.		Drys salt og peber på hele vejen rundt om mørbraden.

	Sæt et stegetermometer midt i mørbraden på det tykkeste sted. Brug et elektronisk med ledning, så låget ikke skal åbnes igen før den er færdig.		Sæt et stegetermometer midt i mørbraden på det tykkeste sted.<br>
			Brug et elektronisk med ledning, så låget ikke skal åbnes igen før den er færdig.

	Grill mørbraden ved indirekte varme til stegetermometret viser 60°.<br>		Grill mørbraden ved indirekte varme til stegetermometret viser 60°.<br>

WikiSysop: New page: {{Opskrifter}} Fold den tynde ende af mørbraden ind, og snør den sammen, så mørbraden har samme tykkelse over det hele. Drys salt og peber på hele vejen rundt om mørbraden. Sæt e...

2009-07-26T07:00:17Z

New page: {{Opskrifter}} Fold den tynde ende af mørbraden ind, og snør den sammen, så mørbraden har samme tykkelse over det hele. Drys salt og peber på hele vejen rundt om mørbraden. Sæt e...

New page

{{Opskrifter}}

Fold den tynde ende af mørbraden ind, og snør den sammen, så mørbraden har samme tykkelse over det hele.

Drys salt og peber på hele vejen rundt om mørbraden.

Sæt et stegetermometer midt i mørbraden på det tykkeste sted. Brug et elektronisk med ledning, så låget ikke skal åbnes igen før den er færdig.

Grill mørbraden ved indirekte varme til stegetermometret viser 60°.<br>
Den må ikke få mere og det går ret hurtigt til sidst, så hold øje med den.

Lad mørbraden vile i 20 minutter tildækket med folie og viskestykke.<br>
(Efter de 20 minutter vil kernetemperaturen være nået til ca. 66°.)

Serveres straks, f.eks. med grøn salat og nye kartofler med smør og salt.

<google>DANSK</google>