Pandestegt lammefilet med knuste kartofler - Revision history

WikiSysop at 18:38, 23 December 2022

2022-12-23T18:38:45Z

← Older revision		Revision as of 18:38, 23 December 2022
Line 37:		Line 37:
	Læg smørflager på og drys med lidt salt og rigeligt frisk timian<br>		Læg smørflager på og drys med lidt salt og rigeligt frisk timian<br>
	Kom fadet i en 220 grader varmluftovn i 10 min<br>		Kom fadet i en 220 grader varmluftovn i 10 min<br>

			Værsgo at spise

	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop at 18:37, 23 December 2022

2022-12-23T18:37:51Z

← Older revision		Revision as of 18:37, 23 December 2022
Line 31:		Line 31:

	=====Knuste Kartofler=====		=====Knuste Kartofler=====
	Skyl kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand.<br>		Skyl kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand<br>
	Hæld vandet fra og læg kartoflerne på et skærebræt<br>		Hæld vandet fra og læg kartoflerne på et skærebræt<br>
	Mos kartoflerne med en gaffel så de bliver knuste uden at blive til mos, de skal stadig være lidt rustikke at se på.<br>		Mos kartoflerne med en gaffel så de bliver knuste uden at blive til mos, de skal stadig være lidt rustikke at se på<br>
	Fordel kartoflerne i et fladt fad<br>		Fordel kartoflerne i et fladt fad<br>
	Læg smørflager på og drys med lidt salt og rigeligt frisk timian<br>		Læg smørflager på og drys med lidt salt og rigeligt frisk timian<br>

WikiSysop at 18:36, 23 December 2022

2022-12-23T18:36:46Z

← Older revision		Revision as of 18:36, 23 December 2022
Line 21:		Line 21:
	====Fremgangsmåde====		====Fremgangsmåde====
	=====Lammefilet=====		=====Lammefilet=====
	Krydr ~~filetten~~ med salt, peber, rosmarin og timian<br>		Krydr fileten med salt, peber, rosmarin og timian<br>
	Lad den ligge lidt og trække<br>		Lad den ligge lidt og trække<br>
	Skær hvidløget i tynde skiver<br>		Skær hvidløget i tynde skiver<br>
Line 37:		Line 37:
	Læg smørflager på og drys med lidt salt og rigeligt frisk timian<br>		Læg smørflager på og drys med lidt salt og rigeligt frisk timian<br>
	Kom fadet i en 220 grader varmluftovn i 10 min<br>		Kom fadet i en 220 grader varmluftovn i 10 min<br>



	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop at 18:35, 23 December 2022

2022-12-23T18:35:51Z

← Older revision		Revision as of 18:35, 23 December 2022
Line 20:		Line 20:

	====Fremgangsmåde====		====Fremgangsmåde====
	====Lammefilet====		=====Lammefilet=====
	Krydr filetten med salt, peber, rosmarin og timian<br>		Krydr filetten med salt, peber, rosmarin og timian<br>
	Lad den ligge lidt og trække<br>		Lad den ligge lidt og trække<br>
Line 30:		Line 30:
	Lad det småstege/simre til kødet er mørt, ikke for meget brug evt stegetermometer<br>		Lad det småstege/simre til kødet er mørt, ikke for meget brug evt stegetermometer<br>

	====Knuste Kartofler====		=====Knuste Kartofler=====
	Skyl kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand.<br>		Skyl kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand.<br>
	Hæld vandet fra og læg kartoflerne på et skærebræt<br>		Hæld vandet fra og læg kartoflerne på et skærebræt<br>

WikiSysop at 18:34, 23 December 2022

2022-12-23T18:34:43Z

← Older revision		Revision as of 18:34, 23 December 2022
Line 14:		Line 14:

	=====Knuste Kartofler=====		=====Knuste Kartofler=====
			* så mange små gerne nye kartofler med skræl som i kan spise
			* salt
			* smør
			* frisk timian

	Krydr filetten med salt,peber, rosmarin og timian<br>		====Fremgangsmåde====
			====Lammefilet====
			Krydr filetten med salt, peber, rosmarin og timian<br>
	Lad den ligge lidt og trække<br>		Lad den ligge lidt og trække<br>
	Skær hvidløget i tynde skiver<br>		Skær hvidløget i tynde skiver<br>
	Hak enebærrene med en kniv eller stød dem i en morter		Hak enebærrene med en kniv eller stød dem i en morter<br>
	Fileten brunes på panden i smør<br>		Fileten brunes på panden i smør 1-2 min på hver side<br>
	Når den er brunet af tilsættes skårne/knuste enebær og hvidløg skåret i flager<br>		Når den er brunet af tilsættes skårne/knuste enebær og hvidløg skåret i flager<br>
	Derefter cherry tomater og ~~hvidløg~~<br>		Derefter cherry tomater og grønne oliven<br>
	Lad det småstege til kødet er mørt, ikke for meget brug evt stegetermometer<br>		Lad det småstege/simre til kødet er mørt, ikke for meget brug evt stegetermometer<br>

			====Knuste Kartofler====
			Skyl kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand.<br>
			Hæld vandet fra og læg kartoflerne på et skærebræt<br>
			Mos kartoflerne med en gaffel så de bliver knuste uden at blive til mos, de skal stadig være lidt rustikke at se på.<br>
			Fordel kartoflerne i et fladt fad<br>
			Læg smørflager på og drys med lidt salt og rigeligt frisk timian<br>
			Kom fadet i en 220 grader varmluftovn i 10 min<br>



	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop: Created page with "{{Hovedretter}} Opskriften er til 2 personer ====Ingredienser==== * 1 lammefilet 250-300g * rosmarin * timian * salt * peber * 16 enebær * 3 fed hvidløg * cherry tomater * grønne oliven * rigeligt smør til at stege i (ellers bliver krydderne brændt på panden) =====Knuste Kartofler===== Krydr filetten med salt,peber, rosmarin og timian
Lad den ligge lidt og trække
Skær hvidløget i tynde skiver
Hak enebærrene med en kniv eller stød dem i en morter..."

2022-12-23T18:25:46Z

Created page with "{{Hovedretter}} Opskriften er til 2 personer ====Ingredienser==== * 1 lammefilet 250-300g * rosmarin * timian * salt * peber * 16 enebær * 3 fed hvidløg * cherry tomater * grønne oliven * rigeligt smør til at stege i (ellers bliver krydderne brændt på panden) =====Knuste Kartofler===== Krydr filetten med salt,peber, rosmarin og timian Lad den ligge lidt og trække Skær hvidløget i tynde skiver Hak enebærrene med en kniv eller stød dem i en morter..."

New page

{{Hovedretter}}
Opskriften er til 2 personer
====Ingredienser====
* 1 lammefilet 250-300g
* rosmarin
* timian
* salt
* peber
* 16 enebær
* 3 fed hvidløg
* cherry tomater
* grønne oliven
* rigeligt smør til at stege i (ellers bliver krydderne brændt på panden)

=====Knuste Kartofler=====

Krydr filetten med salt,peber, rosmarin og timian 
Lad den ligge lidt og trække 
Skær hvidløget i tynde skiver 
Hak enebærrene med en kniv eller stød dem i en morter
Fileten brunes på panden i smør 
Når den er brunet af tilsættes skårne/knuste enebær og hvidløg skåret i flager 
Derefter cherry tomater og hvidløg 
Lad det småstege til kødet er mørt, ikke for meget brug evt stegetermometer 

<google>DANSK</google>