Pollo al buongustaio - Revision history

WikiSysop at 09:11, 11 February 2024

2024-02-11T09:11:33Z

← Older revision		Revision as of 09:11, 11 February 2024
Line 29:		Line 29:
	Tag panden af varmen og rør æggeblommerne i.<br>		Tag panden af varmen og rør æggeblommerne i.<br>

	Serveres ~~mad~~ ris og salat.<br>		Serveres med ris og salat.<br>


	<google>DANSK</google>		<google>DANSK</google>

WikiSysop at 03:44, 23 December 2016

2016-12-23T03:44:15Z

← Older revision		Revision as of 03:44, 23 December 2016
Line 1:		Line 1:
	{{~~Opskrifter~~}}		{{Hovedretter}}
	(Gourmet kylling)		(Gourmet kylling)
	====Ingredienser====		====Ingredienser====

WikiSysop: /* Ingredienser */

2012-07-18T15:00:18Z

Ingredienser

← Older revision		Revision as of 15:00, 18 July 2012
Line 9:		Line 9:
	* 3 spsk vineddike		* 3 spsk vineddike
	* 5 ansjoser		* 5 ansjoser
	* 1 dåse hakkede ~~tonater~~		* 1 dåse hakkede tomater
	* 3 spsk. olivenolie		* 3 spsk. olivenolie
	* 1 spsk. kapers		* 1 spsk. kapers

WikiSysop: /* Fremgangsmåde */

2012-07-18T14:58:01Z

Fremgangsmåde

← Older revision		Revision as of 14:58, 18 July 2012
Line 19:		Line 19:
	Del kyllingen i fire dele, som skylles godt og tørres grundigt af.<br>		Del kyllingen i fire dele, som skylles godt og tørres grundigt af.<br>
	Pil hvidløgsfedene og hak dem meget fint sammen med de friske rosmarinblade.<br>		Pil hvidløgsfedene og hak dem meget fint sammen med de friske rosmarinblade.<br>
	Gnid kødstykkerne godt med en blanding af salt, peber, hvidløg og rosmarin, læg dem i en ~~skæl~~ og dryp vineddiken over.<br>		Gnid kødstykkerne godt med en blanding af salt, peber, hvidløg og rosmarin, læg dem i en skål og dryp vineddiken over.<br>
	Lad kødet stå og trække i køleskab i 2 timer, vend dem regelmæssigt.<br>		Lad kødet stå og trække i køleskab i 2 timer, vend dem regelmæssigt.<br>
	Imens hakkes ansjoserne fint, og æggeblommerne røres sammen med citronsaften.<br>		Imens hakkes ansjoserne fint, og æggeblommerne røres sammen med citronsaften.<br>

WikiSysop at 20:40, 18 December 2011

2011-12-18T20:40:10Z

← Older revision		Revision as of 20:40, 18 December 2011
Line 1:		Line 1:
	{{Opskrifter}}		{{Opskrifter}}
			(Gourmet kylling)
	====Ingredienser====		====Ingredienser====
	* 1 kylling 1200 g		* 1 kylling 1200 g

WikiSysop: Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== * 1 kylling 1200 g * 2 fed hvidløg * 1 kvist frisk rosmarin * salt * peber * 3 spsk vineddike * 5 ansjoser * 1 dåse hakkede tonater * 3 spsk…'

2011-12-18T20:38:30Z

Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== * 1 kylling 1200 g * 2 fed hvidløg * 1 kvist frisk rosmarin * salt * peber * 3 spsk vineddike * 5 ansjoser * 1 dåse hakkede tonater * 3 spsk…'

New page

{{Opskrifter}}
====Ingredienser====
* 1 kylling 1200 g
* 2 fed hvidløg
* 1 kvist frisk rosmarin
* salt
* peber
* 3 spsk vineddike
* 5 ansjoser
* 1 dåse hakkede tonater
* 3 spsk. olivenolie
* 1 spsk. kapers
* 2 æggeblommer
* saften af 1 citron
* 1 spsk. smør

====Fremgangsmåde====
Del kyllingen i fire dele, som skylles godt og tørres grundigt af. 
Pil hvidløgsfedene og hak dem meget fint sammen med de friske rosmarinblade. 
Gnid kødstykkerne godt med en blanding af salt, peber, hvidløg og rosmarin, læg dem i en skæl og dryp vineddiken over. 
Lad kødet stå og trække i køleskab i 2 timer, vend dem regelmæssigt. 
Imens hakkes ansjoserne fint, og æggeblommerne røres sammen med citronsaften. 
Varm olien på en stegepande og rør hurtigt de hakkede ansjoser i. 
Kom kødstykkerne på panden og lad dem blive gyldenbrune på alle sider. 
Tilsæt tomater og kapers. 
Krydr med salt og peber, og lad retten simre i 30 min. 
Når kødet er mørt, røres smøret i. 
Tag panden af varmen og rør æggeblommerne i. 

Serveres mad ris og salat. 

<google>DANSK</google>