På yggenyk.dk bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på yggenyk.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.

Pandestegt lammefilet med knuste kartofler

From Yggenyk
Revision as of 18:25, 23 December 2022 by WikiSysop (talk | contribs) (Created page with "{{Hovedretter}} Opskriften er til 2 personer ====Ingredienser==== * 1 lammefilet 250-300g * rosmarin * timian * salt * peber * 16 enebær * 3 fed hvidløg * cherry tomater * grønne oliven * rigeligt smør til at stege i (ellers bliver krydderne brændt på panden) =====Knuste Kartofler===== Krydr filetten med salt,peber, rosmarin og timian<br> Lad den ligge lidt og trække<br> Skær hvidløget i tynde skiver<br> Hak enebærrene med en kniv eller stød dem i en morter...")
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search

Opskriften er til 2 personer

Ingredienser

  • 1 lammefilet 250-300g
  • rosmarin
  • timian
  • salt
  • peber
  • 16 enebær
  • 3 fed hvidløg
  • cherry tomater
  • grønne oliven
  • rigeligt smør til at stege i (ellers bliver krydderne brændt på panden)
Knuste Kartofler

Krydr filetten med salt,peber, rosmarin og timian
Lad den ligge lidt og trække
Skær hvidløget i tynde skiver
Hak enebærrene med en kniv eller stød dem i en morter Fileten brunes på panden i smør
Når den er brunet af tilsættes skårne/knuste enebær og hvidløg skåret i flager
Derefter cherry tomater og hvidløg
Lad det småstege til kødet er mørt, ikke for meget brug evt stegetermometer


<google>DANSK</google>

id=siteTree

Retrieved from "https://yggenyk.dk/index.php?title=Pandestegt_lammefilet_med_knuste_kartofler&oldid=8965"