På yggenyk.dk bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på yggenyk.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.

Stegt and med æbler og svesker 2017

From Yggenyk
Revision as of 11:59, 3 January 2018 by WikiSysop (talk | contribs) (Created page with "* 1 and på ca. 3,5 kg * fint havsalt ==Fyld== * 5-6 æbler (Gerne Belle de boskoop, Ingrid Marie eller Cox Orange) * 1 skalotteløg * 200-300 g svesker * friskkværnet peber...")
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search
  • 1 and på ca. 3,5 kg
  • fint havsalt

Fyld

  • 5-6 æbler (Gerne Belle de boskoop, Ingrid Marie eller Cox Orange)
  • 1 skalotteløg
  • 200-300 g svesker
  • friskkværnet peber
  • 5-6 kviste timian
  • 2 tsk citronsaft eller æbleeddike

Til bradepandesky

  • 8 dl hønsefond
  • 1 skive selleri på 2 cm
  • 2 gulerødder
  • 3 fed hvidløg
  • 2 skalotteløg
  • et lille bundt timian
  • 4-5 dl rødvin
  • friskkværnet peber

Andesovs

  • 1-2 dl fløde
  • 1-2 spsk ribsgelé
  • 1-2 spsk æbleeddike

id=siteTree

Retrieved from "https://yggenyk.dk/index.php?title=Stegt_and_med_æbler_og_svesker_2017&oldid=8627"