Stegt Halloumi

Ingredienser

• 250 g Halloumi
• olivenolie
• groft peber
• 2 fed hvidløg
• 1 hel chilifrugt
• eller tørret chili og hvidløgsflager flager

Fremgangsmåde

Skær osten i ½ cm tykke skiver.
Hak chili og hvidløg fint.
Varm olivenolien på en pande.
Kom osten på, og drys med chili, hvidløg og sort peber.
Sted osten til den er lysebrun på begge sider.

Serveres med et stykke godt brød.

<google>DANSK</google>