Spaghetti med tun og kapers: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
| Line 20: | Line 20: | ||
Hak hvidlæger på samme måde.<br> | Hak hvidlæger på samme måde.<br> | ||
Kom spaghettien i vandet, og kog det mens resten laves.<br> | Kom spaghettien i vandet, og kog det mens resten laves.<br> | ||
Sauter chili og hvidløg i olie i et par minutter. Tilsæt derefter persille og | Sauter chili og hvidløg i olie i et par minutter.<br> | ||
Kom kapers, citron og evt. citronskal i.<br> | Tilsæt derefter persille og steg det med et øjeblik.<br> | ||
Kom tunfisk, kapers, citron og evt. citronskal i.<br> | |||
Tilsæt fløden og lad det koge en '''smule''' ind.<br> | Tilsæt fløden og lad det koge en '''smule''' ind.<br> | ||
Når spaghettien er kogt hældes vandet fra, og spagettien kommes på panden.<br> | Når spaghettien er kogt hældes vandet fra, og spagettien kommes på panden.<br> | ||
Revision as of 15:38, 16 April 2009
<seo title="Opskrifter" />
Ingredienser (4 personer)
- 4-500 g spaghetti alt efter hvor sulten man er
- 2 røde chili frugter
- 4 store fed hvidløg
- 4 spsk olivenolie
- 1 bundt persille
- 160 gram kapers
- 1 citron (+ noget af skallen hvis den er økologisk)
- 1/4 piskefløde
- 2 dåser tun i olie
- peber
- parmasanost og eller alm. mellemlagret ost
Fremgangsmåde
Riv osten, parmasanosten skal rives fint.
Rens chilifugterne for kerner. Skær dem derefter i strimler og skær strimlerne i små stykker.
Hak hvidlæger på samme måde.
Kom spaghettien i vandet, og kog det mens resten laves.
Sauter chili og hvidløg i olie i et par minutter.
Tilsæt derefter persille og steg det med et øjeblik.
Kom tunfisk, kapers, citron og evt. citronskal i.
Tilsæt fløden og lad det koge en smule ind.
Når spaghettien er kogt hældes vandet fra, og spagettien kommes på panden.
Bland det hele godt, og tilsæt osten og peber lidt ad gangen.
<google>DANSK</google>