Skvalderkål

<seo title="Hus og have" />

I Benny Andersen og Povl Dissings vidunderlige ”Skvalderkål Blues” fra 1984 oprulles skismaet, når der ikke er fælles fodslag over hækken. Vers 1, 3 og 4:

”At dyrke blomkål og kartofler var et af mine store mål, og et bed med persille det smager godt til stegte ål, men i min lillebitte have gror der udelukkende skvalderkål.

Jeg sprøjter ikke med gift farer ikke frem med brand og bål, jeg vil ha’ fred i min have, så nu dyrker jeg kun skvalderkål. Med et par kolde snapse til kan den spises til de stegte ål –skål!

Men når min nabo ser min have, så udstøder han et skrål. At drøfte havebrug med ham kræver nerver af rustfrit stål. Næst efter mig er det værste, han ved, nemlig skvalderkål!”

• Strategier for at komme skvalderkål til livs

<google>DANSK</google>