[dismiss]
På yggenyk.dk bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på yggenyk.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.
User contributions for WikiSysop
Jump to navigation
Jump to search
6 April 2025
- 07:3607:36, 6 April 2025 diff hist +1,275 N Kyllingebryst med Knoldselleri, Hvidløg og Dijonsennep Created page with "{{Hovedretter}}(4 pers.) Opskriften uden fløde - jeg laver en cremet sauce ved hjælp af sennepen i stedet ====Ingredienser==== * 4 kyllingebryster (ca 1 kg) * 1 mellemstor knoldselleri (ca. 800g) * 4 gulerødder * 5 fed hvidløg * 4 lauerbærblade * 2 spsk olivenolie * 3 store spsk dijonsennep * 3 dl hønsebouillon * 3 dl hvidvin * 1 tsk tørret timian * 1 tsk friskrevet muskatnød * Salt og peber Skræl knoldsellerien og skær den i tern på ca. 2x2 cm.<br> Krydr kyl..." current
26 March 2025
- 16:3716:37, 26 March 2025 diff hist −73 Bøf Stroganoff No edit summary current
26 January 2025
- 11:0811:08, 26 January 2025 diff hist +34 Æggekage med fyld No edit summary current
- 11:0611:06, 26 January 2025 diff hist +15 Frittata - Italiensk omelet med løg, spinat og ost No edit summary current
- 11:0511:05, 26 January 2025 diff hist +34 Berberiandebryst stegt med enebær No edit summary current
- 11:0411:04, 26 January 2025 diff hist +19 Frittata - Italiensk omelet med løg, spinat og ost No edit summary
10 January 2025
- 06:4706:47, 10 January 2025 diff hist +51 Pasta med laks og flødesovs No edit summary current
- 06:4006:40, 10 January 2025 diff hist +4 Pasta med laks og flødesovs No edit summary
- 06:3906:39, 10 January 2025 diff hist +111 Pasta med laks og flødesovs No edit summary
- 06:3406:34, 10 January 2025 diff hist −7 Pasta med laks og flødesovs No edit summary
3 January 2025
- 18:2118:21, 3 January 2025 diff hist +2 Flæskesteg No edit summary current
- 18:1918:19, 3 January 2025 diff hist +151 Flæskesteg No edit summary
- 18:1118:11, 3 January 2025 diff hist +52 Flæskesteg No edit summary
- 18:0618:06, 3 January 2025 diff hist +2,158 Flæskesteg No edit summary
21 December 2024
- 07:3107:31, 21 December 2024 diff hist +47 Brunkål No edit summary current
- 07:3007:30, 21 December 2024 diff hist +61 Brunkål No edit summary
- 07:2807:28, 21 December 2024 diff hist +69 Brunkål No edit summary
- 07:2707:27, 21 December 2024 diff hist +1,570 N Brunkål Created page with "{{Hovedretter}}{{Frokostretter}}(4 pers.) ====Ingredienser==== * 2 kg hvidkål * 1,4 kg kød i tern (f.eks. okseklump, nakkekam, el lign,) * 100 g sukker * 100 g smør til det brunede sukker * smør til at stege kødet i * 6 blade lauerbær * 3 tsk allehånde * evt. 1 tsk kommen * 1 tsk timian * 1 tsk peber * 2 tsk salt * salt og peber til at krydre kødet mens det brunes * 1-2 dl vand tilsæt evt. mere løbende for at det ikke skal koge tør ====Fremgangsmåde==== Skæ..."
3 December 2024
- 14:4814:48, 3 December 2024 diff hist +2,289 Bøf Stroganoff No edit summary
- 14:4414:44, 3 December 2024 diff hist −12 Bøf Stroganoff No edit summary
- 14:4314:43, 3 December 2024 diff hist +1,657 Bøf Stroganoff No edit summary
1 December 2024
- 14:5614:56, 1 December 2024 diff hist +10 Frikadeller →Version 0 prøv traditionel opskrift næste gang current
- 14:5614:56, 1 December 2024 diff hist +15 Frikadeller No edit summary
- 14:5514:55, 1 December 2024 diff hist +285 Frikadeller No edit summary
- 14:0914:09, 1 December 2024 diff hist −41 Pasta med Gorgonzola Sauce No edit summary current
- 14:0314:03, 1 December 2024 diff hist 0 Pasta med Gorgonzola Sauce No edit summary
- 14:0114:01, 1 December 2024 diff hist +1,342 N Pasta med Gorgonzola Sauce Created page with "{{Saucer}} {{Frokostretter}} {{Hovedretter}} Essentials of Classic Italian Cooking / af Marcella Hazan. * 113 g gorgonzola (se indledende bemærkninger ovenfor), opbevaret ved stuetemperatur i 6 timer * 80 ml mælk * 50 g smør * 120 ml kraftig piskefløde * 250 g pasta * 40 g friskrevet parmigiano-reggiano ost, plus ekstra ost ved bordet * Salt Anbefalet pasta: tagliatelle, penne, fettuccine, rigatoni eller garganelli.<br> Kom gorgonzola, mælk, smør og en eller to..."
- 13:3513:35, 1 December 2024 diff hist +34 BBQ Pulled Kalv No edit summary current
- 13:3413:34, 1 December 2024 diff hist +1,389 N BBQ Pulled Kalv Created page with "====Ingredienser==== * 1,5-2 kg kalveroast * 2 løg * 4 fed hvidløg ====BBQ-marinade==== * 1/2 kop mørk soja * 1/3 kop BBQ-sauce * 2 spsk honning * 2 spsk olivenolie * 1 spsk røget paprika * 1 tsk salt * 1/2 tsk sort peber * 1 tsk stødt kommen ====Fremgangsmåde==== Marinering<br> Bland alle marinadeingredenserne i en skål.<br> Massér marinaden grundigt ind i kalveroasten.<br> Lad kødet marinere i køleskabet i minimum 2 timer, gerne natten over.<br> Forberedel..."
- 12:0912:09, 1 December 2024 diff hist +22 Hjemmelavet Rødkål - Brdr. Price No edit summary current
26 November 2024
- 14:1014:10, 26 November 2024 diff hist +149 Cremet pasta med salsiccia, mascarpone og tomat No edit summary current
17 November 2024
- 13:4213:42, 17 November 2024 diff hist +4 Caponate in agrodolche No edit summary current
20 July 2024
- 11:4611:46, 20 July 2024 diff hist +2 Caponate in agrodolche →Sursød Caponata
- 11:4511:45, 20 July 2024 diff hist +1,168 N Caponate in agrodolche Created page with "==Sursød Caponata== Til 4 personer {{Forretter}} ====Ingredienser==== * 800 g auberginer, skåret i terninger * 1 1/4 dl olivenolie * 1 stængel bladselleri, hakket * 1 løg, skåret i tynde skiver * 300 g modne tomater, flåede, hakkede * 1 1/2 tsk sukker * 1 di hvidvinseddike * 1 spsk pinjekerner * 100 g grønne oliven uden sten * 25 g kapers * 1 spsk sultanaer, udblødt i varmt vand i 10 min. og afdryppede * salt * peber * friske basilikumblade, til pynt ====Fremga..."
1 June 2024
- 09:3609:36, 1 June 2024 diff hist −1 Lammeburger No edit summary current
7 April 2024
- 15:5415:54, 7 April 2024 diff hist +33 Dild dressing No edit summary current
- 15:3915:39, 7 April 2024 diff hist +18 Dild dressing No edit summary
- 15:3815:38, 7 April 2024 diff hist +62 Creme Fraiche dressing med purløg No edit summary current
- 15:2715:27, 7 April 2024 diff hist 0 Påskekylling i dijonsennep →Ingredienser current
- 15:2615:26, 7 April 2024 diff hist 0 Fyldte peberfrugter No edit summary current
- 15:2515:25, 7 April 2024 diff hist +50 Surrib med sennep og rødbeder →Ingredienser current
- 15:2315:23, 7 April 2024 diff hist +2 Grønlangkål No edit summary current
- 15:2215:22, 7 April 2024 diff hist +27 Hjemmelavet rullepølse på den nemme måde No edit summary current
- 15:2115:21, 7 April 2024 diff hist +18 Hjemmelavet rullepølse på den nemme måde No edit summary
- 15:1915:19, 7 April 2024 diff hist +16 Hjemmelavet rullepølse på den nemme måde No edit summary
6 April 2024
- 12:2912:29, 6 April 2024 diff hist +306 N Bagt Mont d'Or Created page with "{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== * 1 Mont d'Or 1 dl tør hvidvin 3 lidt frisk rosmarin ====Fremgangsmåde==== Snit et kryds i midten af osten og fordel små kviste med rosmarin rundt i osten.<br> Hæld hvidvinen langsomt over og bag osten i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i cirka 30 minutter." current
- 11:4811:48, 6 April 2024 diff hist +1,141 N Hjemmelavet Rødkål - Brdr. Price Created page with "{{Tilbehør}} {{Frokostretter}} ====Ingredienser==== * 1 kg rødkål * 100 g smør * 1 dl lagereddike * 2-3 dl konc. ribssaft * 1-2 spsk. fedt (fra ande- eller flæskesteg) * 1 spsk. ribsgele (efter smag) * 6-8 stk. kryddernelliker * 1 tsk. kommen (kan udelades) * 3 spsk. sukker (efter smag) * en smule salt (efter smag) * en smule peber (efter smag) ====Fremgangsmåde==== Skær kålen i ganske tynde strimler og del den yderligere i mindre stykker. Smelt smørret i en gr..."
- 11:3811:38, 6 April 2024 diff hist −2 Hjemmelavet rødkål No edit summary current
- 11:2911:29, 6 April 2024 diff hist +1 Grønlangkål No edit summary
- 11:2911:29, 6 April 2024 diff hist 0 Grønlangkål No edit summary