Tærtedej - supernem

(Opskriften er til 2 almindelige tærteforme - det er nemmest med en stor portion så kører det bedre i røremaskinen)

Ingredienser

• 340 g hvedemel
• ½ tsk fint salt
• 200 g smør
• 4 spsk vand

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne i skålen til din røremaskine, og rør med dejkrogen til tærtedejen er færdig.
Lad dejen hvile i køleskabet ½-1 time før den bruges.

Dejen kan sagtens holde sig nogle dage i køleskabet.
Man kan også fryse tærtedej, men så skal det optøes langsomt i køleskabet.

<google>DANSK</google>