[dismiss]
På yggenyk.dk bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på yggenyk.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.
Græsk bøf: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 15: | Line 15: | ||
Form farsen til pæne hakkebøffer, og steg dem på grill, eller på en pande.<br> | Form farsen til pæne hakkebøffer, og steg dem på grill, eller på en pande.<br> | ||
Alternativ udgave | |||
====Ingredienser==== | |||
* 1000 g hakket oksekød | |||
* ½ dl rasp | |||
* 2 stort store løg | |||
* 8 fed hvidløg | |||
* 2 tsk tørret oregano | |||
* 2 tsk tørret basilikum | |||
* 150g fetaost | |||
* 1 dl finthakkede grønne oliven | |||
* 3 tsk salt | |||
* 1 tsk peber | |||
====Fremgangsmåde==== | |||
Løg og hvidløg hakkes fint, evt. i en foodprocessor.<br> | |||
Oliven hakkes groft.<br> | |||
Alle ingredienser undtagen feta røres sammen i en skål med en røremaskine til alt er blandet godt.<br> | |||
Feta osten skæres i små tern med en kniv, og røres forsigtigt til sidst.<br> | |||
<google>DANSK</google> | <google>DANSK</google> | ||
Revision as of 05:43, 6 June 2013
Ingredienser
- 1 kg hakket lammekød
- 6 store fed hvidløg
- 3 stængler rosmarin
- 4 tsk groft salt
- 1 tsk peber
- 1 tsk chillipulver
- ½ tsk spidskommen
- ½ dl oliven olie
Fremgangsmåde
Kom alle ingredienserne i en skål.
Rør til farsen er ensartet.
Form farsen til pæne hakkebøffer, og steg dem på grill, eller på en pande.
Alternativ udgave
Ingredienser
- 1000 g hakket oksekød
- ½ dl rasp
- 2 stort store løg
- 8 fed hvidløg
- 2 tsk tørret oregano
- 2 tsk tørret basilikum
- 150g fetaost
- 1 dl finthakkede grønne oliven
- 3 tsk salt
- 1 tsk peber
Fremgangsmåde
Løg og hvidløg hakkes fint, evt. i en foodprocessor.
Oliven hakkes groft.
Alle ingredienser undtagen feta røres sammen i en skål med en røremaskine til alt er blandet godt.
Feta osten skæres i små tern med en kniv, og røres forsigtigt til sidst.
<google>DANSK</google>