Antipasti di tonno e fagioli

Antipasti med tun og bønner <keywords content="Tun, Hvide bønner" />

Ingredienser

• 3 dåser tun i olie
• 500 g udblødte kogte hvide bønner
• 2 stilke blegselleri
• 1 lille løg
• 1 dl ekstra jomfru olivenolie
• 2-3 spsk balsamico
• 1-2 tsk tørret chilipeber
• groft salt
• groft peber peber
• evt. frisk bredbladet persille til at drysse over

Fremgangsmåde

Løget hakkes fint.
Blegsellerien skæres i tynde skiver.
Tunkød, bønner, blegselleri og løg blandes sammen i en skål.
Balsamico og tørret chilipeber blandes i.
Retten krydres med salt og peber, og serveres med ristet brød.

<google>DANSK</google>