[dismiss]
På yggenyk.dk bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på yggenyk.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.
Pariserbøf: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
No edit summary |
No edit summary |
||
| (7 intermediate revisions by the same user not shown) | |||
| Line 4: | Line 4: | ||
* 1 skive brød pr. person | * 1 skive brød pr. person | ||
* 1 æggeblomme pr. person | * 1 æggeblomme pr. person | ||
* salt | |||
* peber | |||
====Tilbehør==== | |||
* kapers | * kapers | ||
* rødbede i tern | * rødbede i tern | ||
| Line 9: | Line 13: | ||
* hakket løg | * hakket løg | ||
* løgringe | * løgringe | ||
* senneps pickles | * Piccalilly senneps pickles | ||
* evt. purløg | |||
* groft salt og peber | |||
Kødet smøres ud på brødet, og drysses med salt og peber.<br> | |||
Steges på en pande 7 min på kødsiden, derefter 3 min på brødsiden. | |||
Æggeblommerne kommes i små æggebægere, en i hver.<br> | |||
Bøfferne serveres med tilbehøret i små skåle. | |||
[[File:Pickles.png]] | |||
<google>DANSK</google> | <google>DANSK</google> | ||
Latest revision as of 12:31, 20 August 2016
Ingredienser
- 150-175 g hakket oksekød pr. person
- 1 skive brød pr. person
- 1 æggeblomme pr. person
- salt
- peber
Tilbehør
- kapers
- rødbede i tern
- revet peberrod
- hakket løg
- løgringe
- Piccalilly senneps pickles
- evt. purløg
- groft salt og peber
Kødet smøres ud på brødet, og drysses med salt og peber.
Steges på en pande 7 min på kødsiden, derefter 3 min på brødsiden.
Æggeblommerne kommes i små æggebægere, en i hver.
Bøfferne serveres med tilbehøret i små skåle.
<google>DANSK</google>