På yggenyk.dk bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på yggenyk.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.
Hjemmelavet rullepølse på den nemme måde: Difference between revisions
New page: {{Opskrifter}} <seo title="Opskrifter" /> ====Ingredienser==== * 1,5-2 kg rå kog selv rullepølse (købes i et velassorteret supermarked med slagter) * 4 små eller 2 mellemstore løg * 7... |
No edit summary |
||
| (6 intermediate revisions by the same user not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
{{ | {{Frokostretter}} | ||
<seo title="Opskrifter" /> | <seo title="Opskrifter" /> | ||
====Ingredienser==== | ====Ingredienser==== | ||
* 1,5-2 kg rå kog selv rullepølse (købes i et | * 1,5-2 kg rå kog selv rullepølse (købes i et vel assorteret supermarked med slagter) | ||
* 4 små eller 2 mellemstore løg | * 4 små eller 2 mellemstore løg | ||
* 7 blade laurbær | * 7 blade laurbær | ||
* 20 peberkorn | * 20 peberkorn | ||
* 1 bundt | * 1 øl (pilsner) | ||
* 1 tsk timian eller et lille bundt frisk | |||
* kvist rosmarin | * kvist rosmarin | ||
* gulerod | * gulerod | ||
* 2 stængler blegselleri | * 2 stængler blegselleri | ||
* 2 knivspids (2ml) allehånde | * 2 knivspids (2ml) allehånde | ||
* 3 hele nelliker | |||
* 3 fed hvidløg | * 3 fed hvidløg | ||
====Fremgangsmåde==== | ====Fremgangsmåde==== | ||
Det er lidt en snyde opskrift, da pølsen købes halvfærdig. Det er imidlertid en meget billig og nem måde at lave en velsmagende rullepølse på.<br> | |||
Kom rullepølsen i en passende stor gryde.<br> | Kom rullepølsen i en passende stor gryde.<br> | ||
Flæk guleroden 2 gange på langs.<br> | Flæk guleroden 2 gange på langs.<br> | ||
| Line 20: | Line 23: | ||
Kom vand i til pølsen lige er dækket.<br> | Kom vand i til pølsen lige er dækket.<br> | ||
Kog rullepølsen i 2 timer. Den må ikke bulderkoge.<br> | Kog rullepølsen i 2 timer. Den må ikke bulderkoge.<br> | ||
Pres rullepølsen natten over i køleskab. Hvis du ikke har en | Pres rullepølsen natten over i køleskab. Hvis du ikke har en rullepølsepresse, så brug et par skære brædder og 2 skruetvinger.<br> | ||
<google>DANSK</google> | <google>DANSK</google> | ||
Latest revision as of 15:22, 7 April 2024
<seo title="Opskrifter" />
Ingredienser
- 1,5-2 kg rå kog selv rullepølse (købes i et vel assorteret supermarked med slagter)
- 4 små eller 2 mellemstore løg
- 7 blade laurbær
- 20 peberkorn
- 1 øl (pilsner)
- 1 tsk timian eller et lille bundt frisk
- kvist rosmarin
- gulerod
- 2 stængler blegselleri
- 2 knivspids (2ml) allehånde
- 3 hele nelliker
- 3 fed hvidløg
Fremgangsmåde
Det er lidt en snyde opskrift, da pølsen købes halvfærdig. Det er imidlertid en meget billig og nem måde at lave en velsmagende rullepølse på.
Kom rullepølsen i en passende stor gryde.
Flæk guleroden 2 gange på langs.
Skær løgene i kvarter.
Kom alle ingredienser i gryden. (Der skal ikke salt i).
Kom vand i til pølsen lige er dækket.
Kog rullepølsen i 2 timer. Den må ikke bulderkoge.
Pres rullepølsen natten over i køleskab. Hvis du ikke har en rullepølsepresse, så brug et par skære brædder og 2 skruetvinger.
<google>DANSK</google>