Nye bagte kartofler med tomater og urter

Ingredienser

• 1 kg nye kartofler
• 1 stor håndfuld solmodne små tomater
• 1 rødløg
• nogle hele fed hvisløg
• grønne oliven
• friske timian kviste
• friske rosmarin kviste
• salt
• peber
• olie

Fremgangsmåde

Skyld kartoflerne og kom den i et fad eller en alubakke sammen med tomater, oliven, hvidløg og rødløg i både.
Kom krydderurter, salt og peber i, og vend det hele i olivenolie.
Bag i ovnen eller på grillen til kartoflerne er møre.

<google>DANSK</google>