På yggenyk.dk bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på yggenyk.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.

Moussaka - Μουσακάς: Difference between revisions

From Yggenyk
Jump to navigation Jump to search
Newer edit →
WikiSysop (talk | contribs)
Bureaucrats, Interface administrators, mynewgroup, Administrators
8,971 edits
Created page with '{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== ====Fremgangsmåde==== º <google>DANSK</google>'
 
No edit summary
Line 1: Line 1:
{{Opskrifter}}
{{Opskrifter}}
====Ingredienser====
====Ingredienser====
* 4 auberginer
Rasp
=====Kødsauce=====
* 700 g hakket lammekød
* 2 dåser hakkede tomater
* 1 stor dåse tomatpure (140 g)
* 2 dl glas hvidvin
* 1 oksebouillon terning
* 6 fed hvidløg
* 2 spsk hvidvinseddike
* 3 løg
* 2 tsk allehånde pulver
* 1 tsk rosmarin
* 1 tsk kanel
* 1 tsk muskatnød
* 1 tsk timian
* 4 laurbærblade
* 2 tsk salt
1 tsk peber
=====Bechamelsauce=====
85 g smør
95 g hvedemel
750 ml mælk
50 g parmesan
6 æggeblommer
½ tsk muskatnød
====Fremgangsmåde====
====Fremgangsmåde====
º
º
<google>DANSK</google>
<google>DANSK</google>

Revision as of 19:56, 14 July 2012

Ingredienser

  • 4 auberginer

Rasp

Kødsauce
  • 700 g hakket lammekød
  • 2 dåser hakkede tomater
  • 1 stor dåse tomatpure (140 g)
  • 2 dl glas hvidvin
  • 1 oksebouillon terning
  • 6 fed hvidløg
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 3 løg
  • 2 tsk allehånde pulver
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk muskatnød
  • 1 tsk timian
  • 4 laurbærblade
  • 2 tsk salt

1 tsk peber

Bechamelsauce

85 g smør 95 g hvedemel 750 ml mælk 50 g parmesan 6 æggeblommer ½ tsk muskatnød


Fremgangsmåde

º <google>DANSK</google>

id=siteTree

Retrieved from "https://yggenyk.dk/index.php?title=Moussaka_-_Μουσακάς&oldid=6255"