På yggenyk.dk bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på yggenyk.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.

Hjemmelavet rullepølse på den nemme måde

From Yggenyk
Revision as of 16:22, 16 April 2009 by WikiSysop (talk | contribs) (New page: {{Opskrifter}} <seo title="Opskrifter" /> ====Ingredienser==== * 1,5-2 kg rå kog selv rullepølse (købes i et velassorteret supermarked med slagter) * 4 små eller 2 mellemstore løg * 7...)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search

<seo title="Opskrifter" />

Ingredienser

  • 1,5-2 kg rå kog selv rullepølse (købes i et velassorteret supermarked med slagter)
  • 4 små eller 2 mellemstore løg
  • 7 blade laurbær
  • 20 peberkorn
  • 1 bundt timian
  • kvist rosmarin
  • gulerod
  • 2 stængler blegselleri
  • 2 knivspids (2ml) allehånde
  • 3 fed hvidløg

Fremgangsmåde

Kom rullepølsen i en passende stor gryde.
Flæk guleroden 2 gange på langs.
Skær løgene i kvarter.
Kom alle ingredienser i gryden. (Der skal ikke salt i).
Kom vand i til pølsen lige er dækket.
Kog rullepølsen i 2 timer. Den må ikke bulderkoge.
Pres rullepølsen natten over i køleskab. Hvis du ikke har en rullepølse, så brug et par skære brædder og 2 skruetvinger.

<google>DANSK</google>

id=siteTree

Retrieved from "https://yggenyk.dk/index.php?title=Hjemmelavet_rullepølse_på_den_nemme_måde&oldid=3790"