Kødboller i tomatsovs med mozzarella

=Ingredienser

Kødboller

• 400 gr hakket lammekød eller oksekød
• 1 fed hvidløg
• 1 tsk tørret timian
• 1 spsk ketchup
• 1 tsk salt
• groft peber
• ½ dl mælk
• 1 spsk havregryn
• olivenolie til stegning

Tomatsovs

• 1 ds hakkede tomater
• 2 spsk tomatkoncentrat
• 1 fed hvidløg
• 1 spsk balsamicoeddike
• 1 spsk æblecidereddike
• 1 spsk ketchup
• 1 spsk tørret timian
• 1 spsk tørret oregano
• 1 dl vand
• ¼ tsk tørrede chiliflager
• salt
• peber

Pynt

1 mozzarella 1 håndfuld frisk basilikum

Fremgangsmåde

<google>DANSK</google>