Paprikagryde

Ingredienser

• 700 g svinesmåkød
• 150 g bacon i skiver
• en pakke coctailpølser
• 250 g champignon
• 1 løg
• 50 g margarine
• 1 tsk paprika
• 2 dl hvidvin
• 2 spsk hvedemel
• 1 dåse hakkede tomater
• 1 stor dåse tomatpure
• 1-2 dl fløde gerne sur
• slat
• peber

Rensede champignon og skærs i skiver og svitses til de er gyldne. Derefter tages de op af gryden og lægges på en tallerken.

Baconskiverne skæres over i 1½ cm stykker og svitses til de begynder at blive gyldne. Svinekøddet tilsættes og brunes sammen med bacon. Hakket løg ristes med til sidst.

coctailpølser

<google>DANSK</google>