Emeril's kreoler krydderi

Ingredienser

• 2½ spsk paprika
• 2 spsk fint salt
• 2 spsk hvidløgspulver
• 1 spsk løgpulver
• 1 spsk. sort peber
• 1 spsk cayennepeber
• 1 spsk tørret oregano
• 1 spsk tørret timian

Fremgangsmåde

Bland alle krydderierne sammen og opbevar dem i en lufttæt beholder.
Her er selvfølgelig til mange omgange, men man kan jo altid halvere eller kvarte opskriften.

Kreoler krydderi er rigtigt godt til kylling, kød, supper og gryderetter.
F.eks. Chicken gumbo med krydret pølse

<google>DANSK</google>