[dismiss]
På yggenyk.dk bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på yggenyk.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.
Frikadeller
Jump to navigation
Jump to search
Ingredienser
- 1 kg hakket kalv og flæsk
- 5 skiver brød - eller 2 dl havregryn
- 2 løg
- 1 dl hvidvin
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 4 spsk revet parmesanost
- 1 tsk rosmarin eller frisk timian
- 4 spsk hakket persille - eller 1 tsk timian
- 2 fed pressset hvidløg
- 4 tsk salt
- 1 tsk peber
Fremgangsmåde
Skær brødet i tern, og udblød det vin og mælk.
Bland alle ingredienserne sammen, og rør til farsen er smidig.
Stegers 4-5 min på hver side, holdes varme i ovnen.
<google>DANSK</google>