Græsk salat

4 dybe tallerkener

Ingredienser

• 5-6 store stilktomater
• 1 mindre rødløg tynde skiver
• ½ skrællet agurk i rustikke skiver
• 1 pakke rigtigt græsk feta
• gode sorte oliven med sten
• salt
• groft peber
• oregano
• god olivenolie
• sort balsamicoeddike

Fremgangsmåde

Sæt de 4 dybe tallerkener på bordet.
Skær tomaterne i skiver og fordel dem på tallerkenerne.
Drys med lidt salt, peber og oregano.
Stænk tomaterne med balsamicoeddike.
Fordel løgringene på tomaterne.
Fordel agurkeskiverne.
Skær feta i ½ cm tykke skiver og kom den på.
Kom 6-7 oliven på hver tallerken.
Til sidst fordeles lidt olivenolie over salaten.
Drys lidt oregano øverst til pynt.

<google>DANSK</google>